叶面肥顾名思义是以叶面喷施吸收为目的肥料 ，但不是所有叶面肥在蔬菜中都通用 ，那如何区分使用叶面肥呢？以下几点提供借鉴。
一、根茎类(包括鳞茎、块茎)蔬菜根茎类蔬菜(如萝卜、胡萝卜、马铃薯、洋葱等)主要有效控制植株上部的营养生长 ，这有利于物质的运输和积累。这类蔬菜喷施叶面肥应以磷、钾肥为主 ，如磷酸二氢钾等 ，同时可选择使用相应的微肥 ，如萝卜喷施硼肥 ，既能提高产量 ，又能防止糠心和褐心病 ，一般可增产15%-30%。马铃薯喷施硫酸锌和钼肥混合液一般能增产10%左右；
二、瓜果类、豆类及花球类蔬菜这些蔬菜应以氮、磷、钾多元素复合肥为主 ，既要促进营养生长 ，达到合理棚面 ，又要协调生殖生长达到高产优质 ，不浪费过多的养分 ，这些蔬菜对氮、磷、钾的需求比较均衡。适宜的叶面肥料有磷酸二氢钾溶液或1%的尿素加2%-3%的过磷酸钙浸出液混合0.5%硫酸钾 ，在蔬菜生长中后期喷施2-3次 ，也可用稀土微肥喷施。茄果类蔬菜喷施硼肥 ，有利于开花坐果；花椰菜等花球类蔬菜喷施硼、钼肥有利于花球的生长发育；豆类蔬菜对硼、钼敏感 ，喷施硼、钼肥有利于开花结荚；黄瓜喷施磷酸二氢钾溶液能有效抑制霜霉病的发生 ，并且还能减少畸形瓜；
三、叶菜类蔬菜如白菜、芹菜、生菜、菠菜、木耳菜、苋菜等 ，叶面肥应主要以氮肥为主 ，氮肥主要是尿素 ，其次是硫酸铵。喷施时间以生长的前中期为主 ，后期采摘上市前不宜施用。在芹菜生长中期喷施硼肥可防止茎裂病引起的心叶烧焦状死亡 ，还可防止白菜烧叶病。喷施叶面肥一般能增产15%-30%。硝态氮肥不宜作叶面肥 ，因长期食用硝酸盐或亚硝酸盐离子会引起累积中毒 ，严重影响人们的身体健康。
以上叶面肥喷施还应注意使用时期以及使用的量 ，做无禁忌的问题等 ，避免出现反作用。
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